咖啡＋軟飲？可口可樂推出奇妙大膽新口味特飲
從橙子到香草，甚至未來還可能混合大麻——當(dāng)談到混合軟飲料時，可口可樂從來都十分大膽，一些奇奇怪怪的混搭應(yīng)運而生，傳說中的櫻桃味和肉桂味都已經(jīng)不足以顯示可口可樂的創(chuàng)意，不拘泥于口味創(chuàng)新，現(xiàn)在可口可樂將可樂軟飲與咖啡配在了一起。
近期，可口可樂就將推出一種特別的混合口味，它是專門為迎合澳大利亞各地的酒吧，酒店和餐館的“成人口味”而設(shè)計，混搭了人們最喜歡和接受度最高的兩種風(fēng)味成分：咖啡巧克力，以及咖啡焦糖——新配方將可口可樂的味道與來自巴西的真正咖啡的味道結(jié)合起來。
▲新的口味將咖啡巧克力，或咖啡焦糖的味道與無糖可口可樂的味道混搭起來
可口可樂澳大利亞公司營銷總監(jiān)Lucie Austin表示，新的口味是為“社交環(huán)境”而創(chuàng)建的。“可口可樂每次新的混搭口味都是為那些充滿好奇心以及追求飲用后能獲得更多奇妙味道的人而精心創(chuàng)造的。這次的新系列產(chǎn)品可以使澳大利亞人在外與朋友一起享用飲品或用餐時，也能享受與社交場所一樣的的精致美味?！?/span>
▲新的混搭潮飲將針對“成人調(diào)色板”，僅適用于指定的酒吧，酒店和餐館
“限量版風(fēng)味將以500毫升或1.25升大小的瓶裝售賣，但它在澳大利亞可能買不到?！?/span>
對此言論，F(xiàn)oodaily從可口可樂澳大利亞公司進行求證，“我們一直在觀察和研究人們不斷變化的口味和偏好并及時反饋，當(dāng)然，我們也會定期在澳大利亞推出令人興奮的新口味，如現(xiàn)在可以買到的橙子無糖味可口可樂”可口可樂澳大利亞公司發(fā)言人回應(yīng)，“但目前還沒有計劃在這里引入這種限量版的新口味?！?/span>
咖啡＋可樂，咖啡因含量會更多嗎？
咖啡和可口可樂的結(jié)合顯然會引起人們對咖啡因的關(guān)注，新款混搭口味每250毫升含有35毫克咖啡因（0.14毫克/毫升），而常規(guī)375毫升的罐裝可口可樂則含有48.75毫克咖啡因（0.13毫克/毫升），對比相差不大。
▲50毫升一杯的濃縮咖啡含有145毫克的咖啡因（2.9毫克/毫升），而新的可口可樂咖啡混合款，每罐250毫升含有約35毫克的的咖啡因（0.14毫克/毫升）。來源：istock
根據(jù)澳大利亞食品標(biāo)準，對于咖啡因的攝取量，目前還沒有一個公認的基于健康的指導(dǎo)值，例如可接受的每日攝入量等。然而，澳大利亞/新西蘭食品標(biāo)準專家工作組分析了2000年的現(xiàn)有文獻并得出結(jié)論，有證據(jù)表明兒童每天每公斤體重攝入約3毫克咖啡因，會導(dǎo)致焦慮水平提高；致使5—12歲兒童焦慮的咖啡因攝入量相當(dāng)于成人每天95mg（約2罐可樂）和每天約210mg（約3杯速溶咖啡）的咖啡因攝入量。
營養(yǎng)學(xué)家Kristen Beck在接受采訪時表示，雖然咖啡和可口可樂的組合聽起來很刺激，但事實上，與市場上的其他產(chǎn)品相比，咖啡因含量相當(dāng)?shù)?。“咖啡因和可樂的組合聽起來確實讓人內(nèi)心為之一顫，但其實咖啡因含量很保守，每罐35毫克，與一罐普通可口可樂相同。”
“就咖啡因含量而言，它實際上明顯低于一杯煮好的咖啡（約90毫克）所含的量，也遠低于許多能量飲料（每罐80—150毫克）和一些目前在澳大利亞市場上的冷釀咖啡的含量（每份可達135mg以上）?！?/span>
Beck女士指出，她對新品的營養(yǎng)問題最大的擔(dān)憂不是咖啡因含量，而是其中的人工甜味劑（苯丙氨酸）?！半m然這些人工甜味劑通常被描述成不含糖、低熱量的更健康的選擇，但研究表明，這些甜味劑的強烈甜味實際上會驅(qū)使你在飲食中渴望更多的糖。因為在品嘗甜食和飲料時，大腦適應(yīng)這種刺激后會期望食用更多的能量型食物——這也意味著它實際上可以導(dǎo)致你在一天中攝取更多的熱量。”
《糖酒特刊》訊