酒的“雅號(hào)” 你知道幾個(gè)？
詩酒不分家，酒因詩而名，詩因酒而顯。酒有許多“雅號(hào)”藏于詩中。
壺觴
盛酒的器皿，后來用作酒的代稱?！耙龎赜x以自酌，眄庭柯以怡顏。”陶潛《歸去來辭》 “東都添個(gè)狂賓客，先報(bào)壺觴風(fēng)月知?！卑拙右住秾⒅翓|都寄令孤留守》
歡伯
酒能消憂解愁，給人們帶來歡樂，故酒有“歡伯”之別稱，最早見于漢代焦延壽《易林·坎之兌》：“酒為歡伯，除憂來樂”?！柏氹y聘歡伯，病敢跨連錢。”宋楊萬里《和仲良春晚即事》。
紅友
古人自己釀酒，招待朋友，故稱酒為紅友。宋代羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八記載：“常州宜興縣黃土村，東坡南遷北歸，嘗與單秀才步田至其地。地主攜酒來餉曰：‘此紅友也?！?/p>
“留君且住，喚紅友傳杯，青猨翦燭，伴我夜深語?！鼻逯煲妥稹哆~陂塘·答沉融谷即送其游皖口》詞。
釣詩鉤、掃愁帚
古代詩人借酒激發(fā)詩興，解憂消愁，故稱酒為“釣詩鉤”、“掃愁帚”。“要當(dāng)立名字，未用問升斗。應(yīng)呼釣詩鉤，亦號(hào)掃愁帚?！碧K軾《洞庭春色》
杜康
相傳酒是夏朝杜康(即少康)發(fā)明的，故以釀酒的祖師爺杜康之名作酒的代稱。“何以解憂，唯有杜康?！辈懿佟抖谈栊小?。
般若湯
佛家禁止僧人飲酒，但有的僧人卻偷飲，因避諱，就把酒稱作“般若湯”。蘇軾《東坡志林·道釋》：“僧謂酒為般若湯?！扒诺骷榕P，澆舌惟無般若湯。”謝逸《聞?dòng)妆P弟歸喜而有作二首其二》。
杯中物，壺中物
因飲酒時(shí)，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言：“座上客常滿，樽(杯)中酒不空”。
“忍斷杯中物，眠看座右銘。”杜甫《戲題寄上漢中王》。因酒大都盛于壺中而得名?！拔ㄊ菈刂形?，憂來且自斟?！睆堨铩额}上饒亭》。
白墮
原是以釀酒師的名字，相傳晉人劉白墮善釀美酒，“飲之得美而醉，經(jīng)月不醒”。美酒成全了劉白墮，后世便把“白墮”用以為酒的別名。“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮。”蘇轍《次韻子瞻病中大雪》。
凍醪
秋后釀造、越冬后春天飲用的酒。宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫道，“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”?！坝昵趾粔?mèng)，梅引凍醪傾?！?杜牧《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》。
流霞、霞液
典故名，典出《論衡校釋》卷七〈道虛〉。項(xiàng)曼都說有仙人拿一杯“流霞”給他喝，幾個(gè)月不會(huì)餓，后以“流霞”、“霞液”指美酒?！俺钊俗M邪，喜得送流霞?！扁仔拧缎l(wèi)王贈(zèng)桑落酒答奉》。
斟
本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱，如“便酌”“小酌”。“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。”李白《月下獨(dú)酌》。
醑
本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱?！敖鑴e傾壺醑，臨分贈(zèng)鞭?！崩畎住端蛣e》。
醇酎
典故名，典出《西京雜記》卷一。漢時(shí)酒名，后遂以“醇酎”指味厚的美酒。“醇酎中山，流湎千日?！弊笏肌段憾假x》
黃封
指皇帝所賜的酒，也叫宮酒?！稌怨适隆ぞ祁悺罚骸坝n酒曰黃封?！薄翱鄳?zhàn)知君便白羽，倦游憐我憶黃封?！碧K軾《與歐育等六人飲酒》
醴泉侯
對(duì)酒的擬人戲稱?！剁R花緣》九七回：“那正面也有一幅對(duì)聯(lián)，寫的是：‘萬事不如杯在手，一生幾見月當(dāng)頭?！旅媛涞目钍牵骸磅啡睢迸碱}?！?/p>
清圣、濁賢
東漢未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載，“太祖(曹操)時(shí)禁酒而人竊飲之，故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人”。
“醉月頻中圣，迷花不事君。”李白《贈(zèng)孟浩然》。
椒漿
即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿，故稱椒酒為椒漿?！坝赀^風(fēng)清洲渚閑，椒漿醉盡迎神還”。唐李嘉祐《夜聞江南人家賽神，因題即事》。
綠蟻、碧蟻
因酒面上浮有綠色泡沫，故以“綠蟻”、“碧蟻”為酒的代稱?！熬G蟻新醅酒，紅泥小火爐?！卑拙右椎摹秵杽⑹拧?。
香蟻、浮蟻
酒的別名。因酒味芳香，浮糟如蟻而得名?！伴e招好客斟香蟻，悶對(duì)瓊?cè)A詠散鹽?！表f莊《冬日長(zhǎng)安感志寄獻(xiàn)虢州崔郎中二韻》。
茅柴
本是對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱，后亦成為市沽薄酒的特稱?！傲鹆ПK內(nèi)茅柴酒，白玉盤中簇豆梅?！泵黢T夢(mèng)龍《警世通言》。
曲蘗
本意指酒母。“憑誰給曲蘗，細(xì)酌老江干。”杜甫《歸來》?！扒Y有毒，安能發(fā)性?！碧K軾《濁醪有妙理賦》。
曲道士、曲居士
酒的戲稱?！捌拷咧卣星朗?，床空新聘竹夫人?！标懹巍冻跸挠木印?。“萬事盡還曲居士，百年常在大槐宮。”黃庭堅(jiān)《雜詩之五》。
曲生
酒的擬人稱謂。唐鄭啟《開天傳信記》載：某日，數(shù)十名客人拜訪道士葉法善，談笑間有人想飲酒。忽然一位自稱曲秀才的人高傲的走進(jìn)來，與諸人談?wù)摃r(shí)詞鋒敏銳。葉法善懷疑他為鬼魅，用劍刺之于階下，化為一瓶美酒。眾人品嘗后揖之曰：“曲生風(fēng)味，不可忘也?！安韼着c曲生絕，禪榻茶煙雙鬢絲?！标懹巍冻醮簯殉啥肌贰?/p>
福水
酒的別名。清 翟灝的《通俗編·飲食·福水》：“酒曰福水，而陶翰林名曰禍泉?！?/p>