第35屆鄭州糖酒會開幕式
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、媒體朋友們：
大家上午好！
碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。值此春暖花開、萬物生長的季節(jié)，我們迎來了第三十五屆中國（鄭州）糖酒食品交易會的盛大開幕。在此，我謹(jǐn)代表大會組委會向出席今天開幕式的各位領(lǐng)導(dǎo)、參展企業(yè)代表、經(jīng)銷商代表、智業(yè)機(jī)構(gòu)代表以及媒體朋友們致以衷心的感謝！
以“守正、起勢、騰飛”為主題的“第三十五屆鄭州糖酒會”由中國酒類流通協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省糖酒食品流通協(xié)會、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、河南瑞城文化傳媒集團(tuán)有限公司共同主辦，鄭州瑞城展覽服務(wù)有限公司、河南玖玖文化傳播有限公司執(zhí)行承辦。
十八年筑牢品牌根基 好平臺贏得行業(yè)信任
歷經(jīng)18年精心培育的“中國（鄭州）糖酒食品交易會”，以“務(wù)實(shí)服務(wù)、效果突出、影響力大、孵化性強(qiáng)”的特點(diǎn)，深深地贏得了廣大糖酒食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商的信任。近幾年來，鄭州糖酒會的品牌影響力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)地影響了大半個(gè)中國，參會專業(yè)觀眾結(jié)構(gòu)日益呈現(xiàn)出多元化的良好發(fā)展態(tài)勢。經(jīng)過對往屆觀眾來源的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，鄭州糖酒會來自省外的觀眾占比已高達(dá)47%，被業(yè)界廣泛譽(yù)為“全國第二大糖酒會”和“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)”。
參展品類齊全 緊貼消費(fèi)趨勢
第三十五屆鄭州糖酒會規(guī)劃展覽面積6.5萬平方米，邀請了將近1500家食品生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)鏈企業(yè)參展。為方便觀眾選品訂貨，本屆展會根據(jù)食品的不同品類，分設(shè)了“中國白酒館、綜合酒類館、包裝包材館、精品飲料館、國際啤酒館、禮盒食品館、精品零食館、快餐食品館、機(jī)械設(shè)備館”9大主題館。
根據(jù)參展報(bào)名情況匯總，本屆糖酒會濃香型白酒和清香型白酒企業(yè)占比整個(gè)酒類展區(qū)總數(shù)的75%，達(dá)到近400家；而醬香型白酒企業(yè)對比往年同期展會，參展數(shù)量略有下降。通過了解，本屆鄭州春季糖酒會中低價(jià)位段的白酒產(chǎn)品呈現(xiàn)增長趨勢，200元至500元價(jià)位段的商務(wù)用酒基本沒有發(fā)生太大變化。
隨著新消費(fèi)群體消費(fèi)理念的變化，功能性健康飲品逐漸成為市場的“寵兒”，經(jīng)數(shù)據(jù)對比，本屆糖酒會精品飲料館僅生產(chǎn)功能性飲品的企業(yè)就達(dá)40余家，同比去年春季糖酒會增長了38%。而憑借“小批量、純天然、多風(fēng)味”的個(gè)性化優(yōu)勢，國際啤酒館今年呈現(xiàn)出別樣的火爆，參展企業(yè)數(shù)量和展出規(guī)模均出現(xiàn)了逆勢增長之勢，這充分說明市場消費(fèi)多元化的格局已經(jīng)基本定型。
走進(jìn)市場問策 精準(zhǔn)舉辦活動
自2024年9月份起至2025年4月中旬止，承辦單位鄭州瑞城展覽服務(wù)有限公司在將近8個(gè)月時(shí)間里，共走訪了包括河南省在內(nèi)的200多個(gè)縣、80多個(gè)市的市場及30多家有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)，多方位、多渠道地了解市場現(xiàn)狀和需求。通過與廣大企業(yè)、酒商、食品和飲料商的深入交談，精準(zhǔn)了解到在當(dāng)下大環(huán)境里各自面臨的問題，這其中有迷茫、有彷徨，也有頹廢和惆悵，反映生意難做、方向不明、產(chǎn)品動銷難等問題的同行，占比達(dá)走訪總?cè)藬?shù)的85%左右。
為此，鄭州糖酒會組委會經(jīng)過深思熟慮，決定于4月24日舉辦以“創(chuàng)新消費(fèi)場景、重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)”為主題的“2025中國酒業(yè)新消費(fèi)論壇”。為確保本次論壇的含金量、思想性和前瞻性，給迷茫的市場注入一股強(qiáng)勁東風(fēng)，組委會特邀了華潤啤酒集團(tuán)副總裁、金沙酒業(yè)董事長范世凱先生，北京正一堂咨詢機(jī)構(gòu)董事長、著名營銷實(shí)戰(zhàn)專家楊光先生，華夏酒報(bào)社社長吳賢國先生，云酒頭條總裁周曉先生，知酒傳媒董事長向?qū)幭壬?，珍酒李渡集團(tuán)副總裁湯向陽先生，中國新營銷研究專家唐錦華先生，仰韶營銷公司總經(jīng)理郝惠鋒先生和河南省餐飲業(yè)大咖阿五品牌創(chuàng)始人范勝武先生，解（xie）家河南菜創(chuàng)始人、董事長解中杰先生以及河南知名酒類大商、金輝酒業(yè)董事長池金清先生等酒類企業(yè)領(lǐng)袖、營銷咨詢達(dá)人、知名媒體大咖、餐飲行業(yè)名商巨賈出席本次論壇。屆時(shí)，中國酒類流通協(xié)會主席團(tuán)副主席、鄭州糖酒會組委會名譽(yù)主任劉員先生，中國詩酒文化協(xié)會副會長、鄭州糖酒會組委會名譽(yù)主任熊玉亮先生，中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長邢春雷先生，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長張海林先生，河南省糖酒食品流通協(xié)會會長彭希安先生，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長趙書民先生等行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)也將站在行業(yè)的角度，分享自己獨(dú)到的見解。
另外，鄭州糖酒會重要品牌活動之一的“第三屆中國飲品高質(zhì)量發(fā)展大會暨‘飲品風(fēng)華獎’頒獎盛典”也將于4月25日下午在鄭州國際會展中心開講和舉行。本屆大會匯聚了智業(yè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)權(quán)威專家與企業(yè)代表、實(shí)戰(zhàn)精英，將圍繞飲品企業(yè)創(chuàng)新求變、破局突圍等核心議題展開深度研討，這場思想盛宴必將為飲品行業(yè)發(fā)展注入新的活力與行業(yè)智慧。
服務(wù)品質(zhì)升級 客商賓至如歸
深耕糖酒食品行業(yè)18余載的鄭州瑞城展覽服務(wù)有限公司，自辦展初期就深知展會的成功標(biāo)志離不開以下幾點(diǎn)：一是辦展人員的專業(yè)性；二是展會舉辦地的市場條件與基礎(chǔ)設(shè)施；三是展會的資源與宣傳；四是觀眾的組織與服務(wù)等，這其中最重要的就是“觀眾組織與服務(wù)”。
為了做好這項(xiàng)工作，瑞城展覽十八載如一日，始終堅(jiān)持每屆展會開展前兩個(gè)月派出“邀觀小組”分赴各地進(jìn)行精準(zhǔn)邀觀，這項(xiàng)工作雖耗時(shí)耗力，但經(jīng)過實(shí)踐印證，此項(xiàng)工作不僅能了解市場動態(tài)，而且邀觀效果好。另外，為做到鄭州糖酒會的宣傳無死角，我們還在河南省及周邊省市組建了300余個(gè)辦事處和經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)站點(diǎn)，爭取第一時(shí)間讓當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商獲取到展會信息和參展的產(chǎn)品信息。
為了讓各地經(jīng)銷商能輕松地選購產(chǎn)品，享受到優(yōu)質(zhì)的專業(yè)服務(wù)，本屆展會我們采取了以下服務(wù)舉措：
一、凡提前網(wǎng)上預(yù)約參觀的專業(yè)人士，憑有關(guān)身份證明，可享受免費(fèi)午餐與住宿（路途超過200公里以上）服務(wù)；
二、由授權(quán)經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)站點(diǎn)組團(tuán)且交納報(bào)名費(fèi)的專業(yè)人士，憑《采購商證》可享受午餐、住宿、商務(wù)茶歇、精致禮品、大巴車接送等免費(fèi)服務(wù)；
三、展會現(xiàn)場設(shè)置“鄭州旅游咨詢服務(wù)”、“法律咨詢服務(wù)”、“知識產(chǎn)權(quán)投訴服務(wù)”、“城市交通咨詢服務(wù)”、“倉儲物流服務(wù)”、商務(wù)洽談服務(wù)等服務(wù)窗口及觀眾臨時(shí)休息區(qū)。
守正 起勢 騰飛
無論風(fēng)云如何變幻，守住初心，不忘初心，方能在萬花叢中獨(dú)立魁首！
練好基本功，蘊(yùn)藏蓄勢之力，方能在機(jī)遇來臨時(shí)動如脫兔順勢騰飛！
本屆鄭州糖酒會的主題“守正、起勢、騰飛”，正是在當(dāng)前大環(huán)境下對主辦方的一種告誡，同時(shí)也是提醒糖酒食品行業(yè)的所有參與者，面對逆境不灰心、不唱衰，要堅(jiān)守正確的、科學(xué)的發(fā)展舉措，要夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，待風(fēng)浪過后，定能再次揚(yáng)帆起航！
最后，我想說“微光匯聚，就是點(diǎn)亮未來的磅礴力量”。相信在我們共同的努力下，中國糖酒食品行業(yè)必將迎來更高質(zhì)量的發(fā)展新篇章。衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓在本屆糖酒會上收獲友誼、收獲商機(jī)、收獲財(cái)富！
再次感謝大家的光臨，謝謝大家！