山西晉裕造酒廠有限責(zé)任公司簡(jiǎn)介
山西晉裕造酒廠有限責(zé)任公司前身為創(chuàng)立于1919年“晉裕汾酒股份有限公司”，1926年晉裕汾酒公司在汾陽(yáng)杏花村獨(dú)立建造“晉裕公司造酒廠”，1932年晉裕汾酒公司兼并汾陽(yáng)杏花村“義泉泳”酒坊在杏花村設(shè)立“晉裕有限公司造酒廠營(yíng)業(yè)部”，進(jìn)入黃金發(fā)展期，抗戰(zhàn)期間經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑，1944年天津集股后東山再起，1951年資產(chǎn)重估后于1952年換領(lǐng)人民政府核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照繼續(xù)經(jīng)營(yíng)酒業(yè)，1955年因商轉(zhuǎn)工歇業(yè)，2005年晉裕商標(biāo)恢復(fù)注冊(cè)，2008年晉裕字號(hào)恢復(fù)登記使用，2011年9月23日“山西晉裕汾酒廠股份有限公司”設(shè)立登記，新的晉裕公司造酒廠在杏花村建成投產(chǎn)，并取得白酒生產(chǎn)許可證，公司現(xiàn)生產(chǎn)“高粱穗”晉裕牌系列白酒，公司股東均為于1919年創(chuàng)立的晉裕汾酒公司的股東、掌柜后人。
晉裕公司所有產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)工藝大曲固態(tài)發(fā)酵、純高粱釀造，不勾兌食用酒精、不添加香精酸酯;生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝容器，均不使用和接觸塑料制品，是中國(guó)第一家明確標(biāo)注真實(shí)窖藏年份的白酒產(chǎn)品，《山西內(nèi)參》評(píng)價(jià)公司為“實(shí)踐誠(chéng)信為本、工匠精神的優(yōu)秀代表者?！?/p>
2023年，作為成立已經(jīng)將近12個(gè)年頭的山西晉裕汾酒廠股份有限公司為滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，再次投資5000余萬(wàn)元，采取借地建廠模式在杏花村投資建設(shè)晉裕公司造酒廠二期工程，經(jīng)過(guò)一年多的建設(shè)，于2024年底建成了一座年產(chǎn)3000噸原酒、年罐裝1萬(wàn)噸成品酒的，集原酒釀造、成品酒罐裝貯存、歷史文化釀造技藝展示為一體的占地150余畝、建筑面積20000余平方米的造酒廠。原酒釀造在繼承晉裕汾酒傳統(tǒng)釀制技藝的基礎(chǔ)上守正創(chuàng)新，將低溫長(zhǎng)周期發(fā)酵整顆粒發(fā)酵技術(shù)融入到傳統(tǒng)汾酒釀制技藝中，不僅提高了原酒的醇厚度，同時(shí)徹底解決了新的生產(chǎn)環(huán)境下出現(xiàn)的農(nóng)藥殘留問(wèn)題及重金屬超標(biāo)問(wèn)題;成品酒生產(chǎn)最大程度引入自動(dòng)化，使得高粱穗商標(biāo)晉裕系列產(chǎn)品的生產(chǎn)效率及品相得以大幅度提高。到2025年，隨著晉裕公司造酒廠二期全面投產(chǎn)及包括全國(guó)性的白酒連鎖銷(xiāo)售企業(yè)“1919”、“酒快到”，區(qū)域性的酒類(lèi)連鎖銷(xiāo)售企業(yè)“同城酒庫(kù)”的全面合作，及越來(lái)越多的品牌開(kāi)發(fā)商及銷(xiāo)售商的加入，高粱穗商標(biāo)晉裕系列白酒的產(chǎn)值將在未來(lái)五年內(nèi)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，實(shí)現(xiàn)利稅1億元，解決固定就業(yè)崗位300個(gè)、臨時(shí)就業(yè)崗位200個(gè)。將晉裕公司“裕稅源厚民生”的經(jīng)營(yíng)宗旨落到實(shí)處。
2024年，公司牽頭起草了“汾醬型白酒”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)將于2026年升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屆時(shí)公司的行業(yè)影響力將得到大幅度的提升。
晉裕品牌及晉裕公司基本情況介紹
一、品牌肇始
“晉?！逼放普厥季嘟褚延姓?05年的歷史，其品牌源于民國(guó)八年(1919年)創(chuàng)立的晉裕汾酒公司。晉裕汾酒公司全稱(chēng)為“山西晉裕汾酒股份有限公司”，簡(jiǎn)稱(chēng)“晉裕公司”、“晉裕公”及“晉裕公記”。其創(chuàng)立的導(dǎo)源為山西汾陽(yáng)杏花村“義泉永”(1916年更名為“義泉湧”“義泉泳”)酒坊釀造的“高粱汾酒”在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得了賽會(huì)榮譽(yù)--(甲)等大獎(jiǎng)?wù)?。時(shí)任山西省長(zhǎng)兼督軍閻錫山副官?gòu)垊δ蠟槁鋵?shí)閻錫山倡導(dǎo)汾酒的施政綱領(lǐng)遂聯(lián)合省議員田云先、農(nóng)林學(xué)校教員武孟猷、商業(yè)專(zhuān)門(mén)學(xué)校教員呂部六及孝義人李銘三邀請(qǐng)“義泉泳”大掌柜楊得齡以私營(yíng)合股形式開(kāi)辦汾酒販賣(mài)總行，張劍南等五人認(rèn)股二千五百元，“義泉泳”以酒入股認(rèn)合股認(rèn)二千五百元，共同組織晉裕汾酒公司。1919年3月15日，私營(yíng)合股性質(zhì)的“晉裕汾酒公司”正式開(kāi)展?fàn)I業(yè)，地址設(shè)在太原市商業(yè)中心街橋頭街70號(hào)。
二、歷史沿革
1919年晉裕汾酒公司成立后，一直采取“義泉泳”酒坊釀酒、晉裕公司賣(mài)酒的合作模式;1924年，晉裕汾酒公司率先注冊(cè)了中國(guó)專(zhuān)用于汾酒商品的商標(biāo)-高粱穗汾酒商標(biāo);1926年，晉裕汾酒公司在汾陽(yáng)杏花村自建“晉裕公司造酒廠”;1933年，晉裕汾酒公司總經(jīng)理?xiàng)畹谬g將汾酒釀造秘籍歸納為“七個(gè)必須”，中國(guó)第一個(gè)白酒標(biāo)準(zhǔn)釀造工藝由此誕生;1934年，“晉裕汾酒公司”兼并“義泉泳”酒坊，以現(xiàn)金及換股換股形式全面接納了“義泉泳”酒坊的全部資產(chǎn)、字號(hào)、招牌、榮譽(yù)及股東，同時(shí)設(shè)立“晉裕有限公司造酒廠事業(yè)部”;1944年，晉裕汾酒公司在天津集股40萬(wàn)元國(guó)幣，引入以樊世榮、蔚光年、耿祥鳳為首的127家津門(mén)汾商成為新股東。1948年汾陽(yáng)解放后，晉中行署為完成華北人民政府下達(dá)的為開(kāi)國(guó)大典生產(chǎn)國(guó)宴用酒任務(wù)以租賃形式租用晉裕公司所屬汾陽(yáng)杏花村晉裕公司造酒廠釀造汾酒、竹葉青酒，直至1955年:1951年，晉裕公司遵照政府指令進(jìn)行資產(chǎn)重估;1952年，晉裕公司取得太原市人民政府核發(fā)的第2476號(hào)企業(yè)登記證，繼續(xù)在太原市橋頭街80號(hào)經(jīng)營(yíng)酒業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)了新舊整體下經(jīng)營(yíng)主體的有效過(guò)渡及經(jīng)營(yíng)主業(yè)的有效延續(xù);1955年晉裕汾酒公司因商業(yè)轉(zhuǎn)工業(yè)而與太原私商蔚光文具廠合營(yíng)而暫時(shí)歇業(yè)，直至2005年晉裕后人著手恢復(fù)晉裕公司。
三、傳承脈絡(luò)
“晉裕”品牌的復(fù)出及晉裕公司的復(fù)興，源于一眾晉裕汾酒公司股東后人的努力。2005年起，“晉裕”商標(biāo)、“高粱穗”商標(biāo)由晉裕汾酒公司股東務(wù)本堂耿祥鳳嫡孫耿天勇重新注冊(cè);2008年起，包括山西晉裕酒業(yè)有限公司在內(nèi)的眾多“晉?！弊痔?hào)的企業(yè)由晉裕汾酒公司股東務(wù)本堂耿祥鳳嫡孫、樊世榮義孫耿天勇，張劍南馬率真嫡孫張乃勇等總多股東及掌柜后人共同恢復(fù)設(shè)立并在杏花村及太原市開(kāi)業(yè)啟用，晉裕汾酒公司出品銷(xiāo)售了近36年的“高粱穗”商標(biāo)“晉裕”酒得以恢復(fù)面世，“晉?！逼放啤⒆痔?hào)及釀造技藝得以傳承與延續(xù)。2005年至今，“晉?！鄙虡?biāo)的注冊(cè)、“晉?！弊痔?hào)的登記、晉裕造酒廠的復(fù)建、晉裕酒的晉裕品牌的宣傳，以及晉裕歷史文化的挖掘整理、晉裕博物館的籌建等一系列市場(chǎng)推廣、:長(zhǎng)達(dá)20年持續(xù)不斷的人力、物力、財(cái)力的投入，也均源自于以耿天勇為首的一眾晉裕汾酒公司股東后人的努力。當(dāng)前凡是由晉裕汾酒公司股東后人出資、并以晉裕作為字號(hào)登記的經(jīng)營(yíng)主體均是私營(yíng)性質(zhì)的有限責(zé)任公司和股份制公司，股東中均無(wú)國(guó)有性質(zhì)的成分參與。
四、文化底蘊(yùn)
晉裕汾酒公司是中國(guó)近代史上首批采取股份制形式組建的具有現(xiàn)代合伙人模式的私營(yíng)股份制企業(yè);其建立了完善的管理制度，是近代晉商吸納資本主義先進(jìn)管理模式的典范，不僅建立健全了董事、監(jiān)事、股東會(huì)架構(gòu)，而且建立了完備的職業(yè)經(jīng)理人管理制度，同時(shí)還在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中早早引入并實(shí)施了期權(quán)激勵(lì)機(jī)制，將晉商幾百年來(lái)實(shí)施的東伙制模式與西方資本主義國(guó)家先進(jìn)的股份制模式做了有機(jī)融合。
1919年至1955年，晉裕汾酒公司在短短的36年間便創(chuàng)造了“南邵北汾”的奇跡，從最初的“販賣(mài)總行”用了不到7年的功夫便成了集產(chǎn)供銷(xiāo)為一體的大型汾酒企業(yè)，又用了不到5年的時(shí)間便發(fā)展成為山西規(guī)模實(shí)力大，盈利能力強(qiáng)的酒業(yè)公司，僅在1919年至1937年間，晉裕汾酒公司便先后十余次在國(guó)內(nèi)各類(lèi)型展會(huì)獲獎(jiǎng)，成為真正有史料佐證的民國(guó)年間獲獎(jiǎng)多的汾酒老字號(hào)。
晉裕汾酒公司不僅其晉裕品牌在民國(guó)年間有著極高的知名度，而且與我黨還有著深厚的紅色情緣。1936年3月18日，周士第帶領(lǐng)東征紅軍第75師進(jìn)入杏花村，夜宿晉裕公司造酒廠，晉裕公司總經(jīng)理?xiàng)畹谬g用晉裕汾酒招待紅軍將士，周士第和詩(shī)杜牧清明詩(shī):“參加紅軍人紛紛，倭寇?chē)?guó)賊驚失魂，抗日先鋒處處有，革命同盟遍鄉(xiāng)村”;1937年2月23日，彭雪楓在太原橋頭街晉裕公司柜上為毛澤東購(gòu)買(mǎi)“可吃的東西”“高粱穗”商標(biāo)“晉裕”汾酒6瓶，計(jì)洋3元2角5分，交由宋邵林帶回延安;同年5月29日，毛澤東在延安用珍藏的“高粱穗”商標(biāo)“晉?！狈诰普写龂?guó)民黨中央考察團(tuán)一行十八人;1944年7月26日，毛澤東用“高粱穗”商商標(biāo)“晉?！狈诰普写绹?guó)軍事觀察組“迪克西使團(tuán)”首批成員，解放日?qǐng)?bào)稱(chēng)美國(guó)人訪問(wèn)延安是“自開(kāi)戰(zhàn)以來(lái)最令人激動(dòng)的大事”;1946年3月4日，毛澤東在延安用“高粱穗”商標(biāo)“晉?！狈诰普写绹?guó)杜魯門(mén)總統(tǒng)特使、五星上將馬歇爾，馬歇爾盛贊“晉裕汾酒”:完全可以媲美法國(guó)白蘭地、美國(guó)威士忌;1946年7月2日，毛澤東在延安“高粱穗”商標(biāo)“晉?！狈诰普写S炎培等7位國(guó)民參政員，解“興亡周期率”留“窯用洞對(duì)”之佳話(huà);1946年12月1日，毛澤東在延安用“高粱穗”商標(biāo)“晉?！狈诰浦鞒謶c祝朱德總司令六十大壽，并為總司令題詞“人民的光榮”;1949年2月1日，毛澤東在西柏坡用“高粱穗”商標(biāo)“晉?！狈诰普写K聯(lián)政治局委員、斯大林特使米高揚(yáng)，米高揚(yáng)喝了晉裕汾酒，再不碰其帶來(lái)的伏特加;1949年10月1日，毛澤東在中南海用“晉裕公司造酒廠”釀造的汾酒、竹葉青酒宴請(qǐng)參加開(kāi)國(guó)大典的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)缀透鼽h派民主人士，“晉?！狈诰瞥蔀樾轮袊?guó)的國(guó)宴用酒。
五、發(fā)展現(xiàn)狀
2008年至今晉裕汾酒公司股東后人耿天勇先后投資設(shè)立山西晉裕酒業(yè)有限責(zé)任公司等10余家以晉裕為字號(hào)經(jīng)營(yíng)主體，使得具有100余年歷史的晉裕字號(hào)得以恢復(fù)與延續(xù);2011年耿天勇在汾酒產(chǎn)地杏花村投資設(shè)立了年產(chǎn)1000余噸原酒的晉裕公司造酒廠，使得晉裕汾酒釀制技藝得以傳承與弘揚(yáng);2015年在品牌山西年度人物·品牌推選活動(dòng)中耿天勇被授予“品牌山西年度人物·科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”;2016年《山西內(nèi)參》第9期評(píng)價(jià)“晉裕酒業(yè)”及“高粱穗”商標(biāo)“晉裕酒”為“我省(山西省)實(shí)踐誠(chéng)信為本，工匠精神的優(yōu)秀代表者”；2007年至今的15年間耿天勇先后收集整理了一萬(wàn)五千余份與晉裕汾酒公司相關(guān)的歷史史料及檔案資料，編纂了250余萬(wàn)字的晉裕汾酒公司志，為晉裕汾酒公司這一具有一百年余年歷史的汾酒老字號(hào)的復(fù)興、為晉裕汾酒釀制技藝的傳承，打下來(lái)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
六、守正創(chuàng)新
晉裕公司不僅完全繼承了晉裕汾酒公司“七個(gè)必須”釀造秘籍，而且在生產(chǎn)實(shí)踐中還增加了“酒必得其藏”藏酒工藝，使得晉裕品牌的白酒產(chǎn)品日臻完美，不僅晉裕公司成為“工匠精神的優(yōu)秀代表者”，而且晉裕酒也已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的高品質(zhì)酒的代名詞?，F(xiàn)公司生產(chǎn)的十余款“高粱穗”商標(biāo)“晉裕”牌白酒，所有產(chǎn)品均標(biāo)注酒體年份構(gòu)成及各年份酒所占比例，成為了中國(guó)白酒標(biāo)注真實(shí)年份的倡導(dǎo)者，產(chǎn)品不僅遍銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)蒙古及東南亞等地，為弘揚(yáng)山西老字號(hào)及山西的歷史文化及白酒品牌做出了積極的貢獻(xiàn)。
“振興國(guó)酒、品優(yōu)價(jià)廉，信譽(yù)至上、優(yōu)質(zhì)為本，絕不以劣貨欺世盜名”這一傳承了百年的晉裕古訓(xùn)也被新一代的晉裕人賦予了更加豐富的內(nèi)涵，使晉裕這一百年品牌綻放出更加絢麗奪目的光彩。
