生物能活力素(海洋珍珠生物體抽提濃縮液)在白酒中的應用
海洋珍珠生物體抽提濃縮液(生物能活力素)由著名科學家，第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人，共和國60周年功勛人物:金日光教授發(fā)明。該產品符合國標GB2760-2014食品添加劑標準和GB14880食品營養(yǎng)強化劑標準。
生物能活力素應用于白酒生產，改變了千百年來自酒基本無營養(yǎng)的現(xiàn)狀，是一項高新技術成果的應用及推廣，它開辟了白酒生產和理論研究領域的新篇章，目前已在釀酒行業(yè)得到廣泛的應用及推廣。生物能活力素1:1000倍應用到白酒中時，它能很快分解含氨有害成分，大大縮短窖存期，又能大幅度增加脂含量，提高酒味香醇，使白酒富含近30種人體所需的生命相關元素，減少酒對人體的各種損害，符合白酒低度化、營養(yǎng)化、保健化發(fā)展趨勢。
著名白酒專家高景炎、陶家馳、沈怡方、金佩璋等對含有生物能活力素成分的酒感觀鑒定:新產品保持了原產品的色、香、味、格的風格特征。該酒飲后能激活肝臟脫氫酶的迅速增加，減輕乙醇對肝臟的損傷，不上頭、不口干醒酒快、解決酒后頭痛等癥狀。
該酒在融入健康活力因子后，不但保持了原產品清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調凈爽、回味悠長的風格,對人體保健，尤其是對抗醉，醒酒，護肝有一定功效。
